1.用处不一样：工业片碱被广泛应用于水处理。在污水处理厂，片碱能够通过中和反应减小水的硬度。在工业范畴，是离子交换树脂再生的再生剂；食物片碱归于食物加工助剂，适用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、食用油出产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品出产，在食物工业上首要作为酸度谐和剂，一起也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用处。
食物级片碱则首要用于食物加工容器清洗，消毒等。苦直接用于食物类产品加工应恪守国家相关卫生规则。
2.纯度不同：食物级片碱是指NaOH含量和杂质含量均达到食物添加剂NaOH国家规范GB5175-2008的各项规范，首要用于食物加工、皮蛋出产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品出产。
冬天寒冷天气让很多地区会下起大雪，再出现下雪情况的时候处理方法其实和下雨天气是差不多的，甚至说冬天天气本身就是比较寒冷的在进行晾干的时候也是比较慢的，所以冬天的时候可以选择其他的方式进行晾干处理。有的厂家存放产品的仓库就是比较简单的露天仓库，这样在存放产品的时候一定要有专门的东西进行遮挡，避免经受日晒雨淋之后对产品的质量产生一些不良影响。
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在片碱的生产过程中，我们要对其进行加热处理，主要是要先将液碱蒸发，浓缩至一定浓度，然后才能进行后续的加工。下面我们就具体来看看这种加热方式。
比较传统生产方法是锅式法直接用火加热碱锅，煤焚烧不完全，灰分及煤烟垢积存在炉膛及固碱锅上，传热功率低，现在为了节约能源，通常选用三连锅法；即预热锅、蒸煮锅和调色锅。
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